天地之道 ，寒暑不时则疾，风雨不节 则饥。教者，民之寒暑也，教不 时则伤世。事者 ，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法 治也，善则行象德矣。夫豢 豕为酒，非以为祸也 ；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼 ，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉 ，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以 合欢也。