凡音者，生於人心 者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知 乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声 以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。 是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐 知乐则几於礼矣。礼乐皆得 ，谓之有德。德者得也 。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清 庙之瑟，硃弦 而疏越，一倡而三叹， 有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和 ，有遗味者矣 。是故先王之 制礼乐也，非 以极口腹 耳目之欲也，将以教民平 好恶而反人