礼由人起。人生 有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争 ，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於 欲，二者相待而长， 是礼之所起也。故礼 者养也。稻粱五 味，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟 鼓管弦， 所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席，所以养体也：故 礼者养也。