天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者 ，民之寒暑也，教不时 则伤世。事者，民之风雨也，事不节 则无功。然则先王之 为乐也，以法治 也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也 。是故先王因为 酒礼，一献之礼，宾主百拜 ，终日饮酒而不得醉 焉，此先王之 所以备酒祸也。故酒食者， 所以合欢也。