凡音者，生於 人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知 音而不知乐者，众庶是也。 唯君子为能知乐 。是故审声以知音，审音以 知乐，审乐以 知政，而治道备矣。是故不知声者 不可与言音，不知音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼 乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非 极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而 三叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目 之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。