凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦 理者也。 是故知声而不知音者 ，禽兽是 也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君 子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐 ，审乐以知政，而治道备矣。是故 不知声者不可与 言音，不知音者不 可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得， 谓之有德。德者得也。是 故乐之隆，非极音 也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一 倡而三叹，有遗音者矣。大 飨之礼，尚玄酒而俎腥 鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼 乐也，非以极口腹耳目之欲也，将 以教民平好恶而反人 道之正也。