礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而 无度量则争，争则 乱。先王恶其乱，故制礼义 以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈 於欲，二者相待而长，是 礼之所起 也。故礼者养也。稻粱五 味，所以养口也；椒 兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也 ；刻镂文章，所以养目也；疏 房床笫几席，所以养体 也：故礼者养也。