礼由人起。人生有欲，欲而不得则不 能无忿，忿而无度量则争，争则乱。 先王恶其 乱，故制 礼义以养人之欲，给人之求，使欲 不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起 也。故礼 者养也。稻粱五味，所以养口也；椒 兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓 管弦，所以养耳也；刻镂文章，所 以养目也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者 养也。