礼由人起。人生有 欲，欲而不得则不能无忿，忿而无 度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制 礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲， 二者相待而长， 是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味 ，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也 ；钟鼓管弦，所以养耳也；刻 镂文章，所以养目也；疏房床笫几席 ，所以养体也：故礼者 养也。