凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽 兽是也；知音而不 知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审 音以知乐，审乐以知政，而 治道备矣。是故 不知声者不可与言音，不知音者不 可与言乐知乐 则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼 ，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡 而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者矣。是故先 王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平 好恶而反人道之正也。