礼由人起。人生有欲，欲而不 得则不能无忿，忿而无度量则争，争 则乱。先王恶其乱，故 制礼义以养人之 欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者 相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养 口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦 ，所以养耳也；刻镂文章，所以 养目也；疏房床笫几 席，所以养体也：故 礼者养也。