礼由人起。人生有欲， 欲而不得则不能无忿 ，忿而无度量则 争，争则乱。先王恶 其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不 穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是 礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味 ，所以养口也；椒兰芬茝 ，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养 目也；疏房床笫几 席，所以养体也：故 礼者养也。