天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也， 教不时则伤世。事者，民 之风雨也，事不节则 无功。然则先王之为乐 也，以法 治也，善则行象德矣。夫豢 豕为酒，非以为祸也；而狱讼 益烦，则酒之流生祸也。 是故先王因 为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉， 此先王之所以备酒祸也。 故酒食者，所以合欢也