天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。 教者，民之寒暑也，教不时则 伤世。事 者，民之风雨也，事不 节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象 德矣。夫豢豕为酒 ，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼 ，宾主百拜，终日饮酒而 不得醉焉，此先王之所 以备酒祸也。 故酒食者 ，所以合欢也。