凡音者，生於人心者也；乐 者，通於伦理者也。是故知 声而不知音者，禽兽是也；知 音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐 。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不 可与言乐知乐则几於礼矣。 礼乐皆得， 谓之有德。德者得也。是 故乐之隆，非极音也；食 飨之礼， 非极味也。清庙之瑟，硃弦 而疏越，一倡而三叹，有 遗音者矣。大飨之礼， 尚玄酒而俎腥鱼，大 羹不和，有遗 味者矣。是故先 王之制礼乐也，非以极口腹耳目之 欲也，将以教民平好 恶而反人道之正