凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知 声而不知音者，禽 兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为 能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音 者不可与言乐知乐则几於礼矣。 礼乐皆得，谓之有德 。德者得也。是故 乐之隆，非极音也；食飨之 礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一 倡而三叹 ，有遗音者矣。大飨之礼， 尚玄酒而俎腥鱼，大羹 不和，有 遗味者矣。是故先 王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶 而反人道之正