天地之道， 寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒 暑也，教不时 则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。 然则先王之为乐也，以法 治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此 先王之所以备酒祸也 。故酒食者， 所以合欢也。