凡音者， 生於人心者也；乐 者，通於伦理者也。是故知 声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。 唯君子为能知 乐。是故审声以知音，审音 以知乐，审乐以知政，而 治道备矣。是故不知声者不可与言音， 不知音者不可与言乐知乐 则几於礼矣。礼 乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也 ；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟 ，硃弦而疏 越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之 礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹 不和，有遗味者矣。是 故先王之制礼乐也，非以极口 腹耳目之欲 也，将以教民平好恶 而反人道