凡音者，生於人心者也；乐 者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者， 禽兽是也 ；知音而不知乐者，众庶是也。唯君 子为能知 乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知 政，而治道备矣。是故不 知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几 於礼矣。 礼乐皆得，谓之有德。 德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极 味也。清庙之瑟，硃弦而疏越 ，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒 而俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者矣。是故先王之制礼 乐也，非以极口腹耳 目之欲也，将以教民平 好恶而反人道之正