天地之道,寒 暑不时则疾 ,风雨不节则饥。教者,民之寒暑也,教不时则伤世。事者,民之风雨 也,事不节则无功。然则先王之 为乐也,以法 治也,善则行象德矣。夫豢豕为酒,非以为祸也;而狱讼益 烦,则酒之 流生祸也。是故先王因为 酒礼,一献之礼,宾主百拜 ,终日饮酒而 不得醉焉,此先王之所以备 酒祸也。故酒食者,所以合欢也 。