礼由人起。人生有欲，欲而 不得则不能 无忿，忿而无度 量则争，争 则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲 ，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而 长，是礼之所起也。故礼 者养也。稻粱五味， 所以养口也；椒兰芬茝 ，所以养鼻也；钟鼓管弦， 所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床 笫几席，所以养体也：故礼者养也。