天地之道，寒暑 不时则疾，风雨 不节则饥。教者，民之 寒暑也，教不 时则伤世。事者， 民之风雨也，事不节则无功 。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非 以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先 王之所以备 酒祸也。故酒食者 ，所以合欢也。