礼由人起。人生有欲，欲而不得则不 能无忿，忿而无度量则争 ，争则乱。先王 恶其乱，故制礼义以养人之欲，给 人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二 者相待而长，是礼之所起也。故礼者养 也。稻粱五味 ，所以养口也；椒兰芬茝，所以 养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章 ，所以养目也；疏房床笫几 席，所以养体也：故 礼者养也。