天地之道，寒暑不时则 疾，风雨不节则饥。教者， 民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之 为乐也，以法治也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益 烦，则酒之流生祸也。是故先王因为 酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒 而不得醉焉 ，此先王之所 以备酒祸也。 故酒食者，所以合欢也。