天地之道,寒暑不时则疾,风雨不节则饥。教者,民之寒暑也, 教不时则伤世。事 者,民之 风雨也,事不节则无功。然则先王之 为乐也, 以法治也,善则行象德矣。夫豢豕为酒,非以为祸也;而狱讼益 烦,则酒之流生祸也。 是故先王因为酒礼,一献之 礼,宾主百拜,终日饮酒而 不得醉焉,此先王之所以备酒祸也。故酒食 者,所以合欢也。