礼由人起。人生有欲，欲 而不得则不能无 忿，忿而无度量则争 ，争则乱。先王恶其乱，故制礼义 以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也 ；椒兰芬茝，所以养鼻 也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房 床笫几席，所以养体也：故礼者养也。