礼由人起。人生有欲 ，欲而不得则不能无 忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲 ，二者相 待而长，是礼之所起也。 故礼者养也 。稻粱五 味，所以 养口也；椒兰 芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦， 所以养耳也；刻镂文章，所以养 目也；疏房床笫几席，所以养体也：故礼者养也。