凡音者，生於人心者 也；乐者，通於伦理者也。 是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者， 众庶是也。唯君子为能知乐 。是故审 声以知音，审音以知乐 ，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音 ，不知音者不 可与言乐知乐则几於礼 矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨 之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有 遗音者矣。大飨 之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗 味者矣。是故先王之制礼 乐也，非以 极口腹耳目之欲也， 将以教民平好恶而反 人道之正也