天地之道，寒暑不 时则疾，风 雨不节则饥。教者，民之寒 暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也 ，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也 ；而狱讼 益烦，则 酒之流生祸也。是故先 王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以 备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。