凡音者，生於人心者也；乐者，通 於伦理者也。是故知声而不 知音者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众庶是也。 唯君子为能知乐。 是故审声 以知音，审音以知乐，审乐 以知政，而治道备矣。是故 不知声者不可与言音，不知 音者不可 与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得 ，谓之有 德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非 极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼 ，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和， 有遗味者 矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目 之欲也，将以教民平好恶而反 人道之正也。