天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者， 民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然 则先王之 为乐也，以法治也 ，善则行象 德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也； 而狱讼益烦， 则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮 酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合 欢也。