礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以养人之欲，给人之求， 使欲不穷於物，物不屈於 欲，二者相待而长 ，是礼之所 起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也； 椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦，所以养 耳也；刻镂文章，所以养 目也；疏房床笫几席，所以养体也： 故礼者养也。