礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故 制礼义以养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长 ，是礼之所起也。故礼者养 也。稻粱五味，所以养口也；椒兰 芬茝，所以养鼻也； 钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也 ；疏房床笫几 席，所以养体也： 故礼者养也。