凡音者，生於人心者也； 乐者，通 於伦理者也。是 故知声而不 知音者，禽兽是也；知音而 不知乐者，众庶是也。 唯君子为能 知乐。是故审声以知音，审音以知乐 ，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣 。礼乐皆得，谓之有德。 德者得也。是故乐之隆， 非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣 。大飨之 礼，尚玄酒而俎 腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先 王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲 也，将以教民平好恶而反人道之正也。