天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时 则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然 则先王之为乐也 ，以法治也， 善则行象德 矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则 酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一 献之礼，宾主百 拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也