礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿， 忿而无度量则争 ，争则乱。先王恶其乱，故 制礼义以养人之欲 ，给人之 求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二者相待而 长，是礼之所起 也。故礼 者养也。稻 粱五味，所以养口也；椒兰芬茝，所 以养鼻也；钟鼓管弦，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏 房床笫几席，所以养体也：故礼者养 也。