礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿， 忿而无度量则争， 争则乱。先王 恶其乱，故制礼义以 养人之欲，给人之 求，使欲不穷於物，物不屈 於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养 也。稻粱五 味，所以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓管弦 ，所以养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房 床笫几席，所以养体也：故礼者养也。