凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也； 知音而不知乐者，众庶是 也。唯君子为 能知乐。是故审 声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是 故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也 。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极 味也。清庙之瑟，硃弦而 疏越，一倡而 三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹 不和，有 遗味者矣 。是故先王之制 礼乐也，非以极口腹耳 目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。