天地之道，寒暑不时 则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不 时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则 无功。然 则先王之 为乐也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益 烦，则酒之流生祸也。是故先王因为 酒礼，一献之礼，宾主百 拜，终日饮酒而 不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒 食者，所以合欢