礼由人起。人生有欲，欲而 不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故 制礼义以养人之欲，给人之 求，使欲 不穷於物，物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也；椒兰芬茝 ，所以养鼻也；钟鼓 管弦，所以养耳也 ；刻镂文章， 所以养目也；疏房床笫几席，所 以养体也：故礼者养也。