凡音者，生於人心者也 ；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽 兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知 乐。是故审声以知 音，审音以知乐，审乐以 知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知 音者不可与言乐知乐则 几於礼矣。礼 乐皆得，谓之 有德。德者得也。是故乐 之隆，非极音也；食飨之礼 ，非极味也 。清庙之瑟，硃 弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。 大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳 目之欲也，将以教民平 好恶而反人道之正也