天地之道，寒暑不时则疾， 风雨不节则饥。教者，民之寒暑也， 教不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王 之为乐也，以法治也，善则行象德矣。 夫豢豕为酒，非以 为祸也； 而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼， 宾主百拜，终日饮 酒而不得醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者 ，所以合欢也。