天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不 时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则 无功。然则 先王之为乐 也，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦， 则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼 ，一献之礼，宾主百拜 ，终日饮 酒而不得醉焉，此 先王之所以 备酒祸也。故酒食者 ，所以合欢也。