凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理 者也。是故 知声而不知音者，禽兽是也 ；知音而不知乐者 ，众庶是也 。唯君子为能知乐。是故审声以知 音，审音以知乐，审 乐以知政，而治道备 矣。是故 不知声者不可与言音 ，不知音者 不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐 皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之 隆，非极音也；食飨之礼， 非极味也 。清庙之瑟，硃 弦而疏越，一倡而三叹 ，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼， 大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制 礼乐也，非以极口腹 耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道