凡音者， 生於人心者也；乐者，通於 伦理者也。是 故知声而不知音者，禽兽是也；知 音而不知乐者，众庶 是也。唯君子为能知乐。是故审声以 知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不 可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之 礼，非极味也 。清庙之瑟，硃 弦而疏越，一倡而 三叹，有遗音者矣。大飨 之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不 和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口 腹耳目之欲也，将以教民 平好恶而反人道之正