天地之道，寒暑不时则 疾，风雨不节则饥。 教者，民之 寒暑也，教不时则伤世 。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德 矣。夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流 生祸也。是故先王因为酒礼，一献 之礼，宾主百拜，终 日饮酒而不得 醉焉，此先王之所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。