凡音者， 生於人心者也；乐者，通於伦理者 也。是故知声而不 知音者，禽兽是也；知音而不知乐者， 众庶是也。唯君子 为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以 知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼 乐皆得，谓之有德。德者 得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而 三叹，有遗音者矣。大飨之 礼，尚玄酒而 俎腥鱼， 大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也， 将以教民平好恶而反人 道之正也。