凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐 ，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不 可与言音，不知音者不可与言乐知乐则 几於礼矣。礼乐皆得 ，谓之有德 。德者得也。是故乐之隆，非极音也 ；食飨之 礼，非极 味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼 ，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹 耳目之欲也，将以教民 平好恶而反人道之正也。