凡音者，生 於人心者也； 乐者，通於伦理者也。是故 知声而不知音 者，禽兽是也；知音而不 知乐者，众 庶是也。唯君子为能知乐 。是故审声以知音，审音以知乐，审乐 以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与 言乐知乐则几於 礼矣。礼乐皆得，谓之有德。 德者得也。 是故乐之隆，非极音也； 食飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三 叹，有遗音 者矣。大飨之礼，尚玄 酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹 耳目之欲也，将以教 民平好恶而反人道之正也。