天地之道，寒暑不时则 疾，风雨不节则饥。教 者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者，民之风雨 也，事不节则无功 。然则先王之为 乐也，以法治也，善 则行象德矣。夫豢豕 为酒，非以为祸也 ；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日 饮酒而不得醉焉，此先 王之所以备酒祸也。 故酒食者，所以合欢 也。